Quando o assunto é dieta e perda de peso, a maioria das pessoas tem certo receio em consumir carboidratos. Porém, este tipo de alimento é responsável por dar energia e não deve ser eliminado da dieta. Para quem se preocupa com saúde e boa forma, a dica é investir em “carboidratos do bem”. Entre eles, a batata doce.
A batata doce possui um valor calórico maior que a batata comum (inglesa), no entanto, ela auxilia na perda de peso, pois aumenta a sensação de saciedade e fornece energia de forma equilibrada, sem elevar os níveis de glicose no sangue. Além disso, possuem mais fibras, potássio e cálcio que a batata inglesa. Confira abaixo os benefícios da batata doce para a sua saúde.
Controle de diabetes
O consumo de batata doce ajuda no controle de diabetes, pois ela possui baixo índice glicêmico.
Perda de peso
Diminui o apetite e é rica em fibras. Na quantidade adequada, pode ser aliada na perda de peso, porque é um carboidrato digerido de forma mais lenta, dando mais saciedade. Além disso, libera a glicose de forma gradual, evitando que ela seja armazenada no corpo feito gordura.
Energia para praticantes de atividade física
Fornece muita energia sem provocar picos de glicose no sangue, aumenta a disposição durante a atividade, auxilia na queima de gordura e no ganho de massa muscular.
Reforço para o sistema imunológico
Fortalece o sistema imunológico porque possui alta quantidade de vitamina A.
Versatilidade
É deliciosa, agrada a maioria das pessoas e rende bons pratos saudáveis – tanto salgados, quanto doces.
Apesar de saudável, a batata doce não pode ser consumida em excesso. A quantidade recomendada para consumo diário, deve acompanhar as necessidades de 60 a 65% de carboidratos, porém pode ser ajustado de acordo com nível de atividade física, peso, altura e objetivo da pessoa. Atenção: a batata deve ser feita cozida. Se frita, o óleo deixa a opção pouco saudável.
A Vantajosa: te mantendo informada para sua saúde e bem estar.
Fonte: dicasdemulher.com.br
Imagens: Free Google
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