O verão está indo embora e as temperaturas mais baixas estão chegando. Com isso, a vontade de comer alimentos calóricos é maior. Isso ocorre devido a alterações no humor típicas da estação, chamadas de distúrbio afetivo sazonal, que estimulam o mecanismo de recompensa no cérebro, aumentando a vontade de ingerir este tipo de comida. Além disso, a baixa temperatura nos obriga a buscar alimentos mais quentes, que costumam ser mais "engordativos".
Por conta disso, é comum ganhar cerca de 1 kg no inverno. Segundo a endocrinologista Andressa Heimbecher, nesta época do ano, a tendência é buscar comidas com alto teor de carboidratos. Porém, apesar de parecer reconfortante, a medida deve ser evitada. "Carboidratos simples, como o açúcar e a farinha branca presente em pães e bolachas, são contraindicados, pois contêm muitas calorias e saciam muito pouco. Assim como acontece com os doces, pouco tempo depois de serem consumidos, eles estimular a ingestão de mais alimentos", explica a especialista.
Tomar sol é uma das atitudes que ajudam a diminuir os efeitos do distúrbio afetivo sazonal, porém não acaba com eles. O ideal é apostar em alimentos que promovem saciedade sem adicionar calorias em excesso.
5 alimentos que promovem saciedade:
- Fibras: aumentam a sensação de saciedade. Aposte em grãos, frutas com casca, legumes e folhas.
- Legumes cozidos em pedaços: ao invés de consumi-los em sopas, caldos ou cremes, aposte nos legumes inteiros, que precisam ser mastigados. "O processo oferece ao cérebro a sensação de estar se alimentando, o que ajuda a saciar a fome", diz a endocrinologista.
- Carne de peru e abóbora: são opções pouco calóricas que apresentam um alto teor de fibras, vitaminas B1 e C e magnésio.
- Barrinha de cereal: é uma alternativa saudável para os lanches entre as refeições. Dê preferência para as barrinhas com até 120 kcal por porção e até 3g de fibras.
- Chocolate meio amargo: Atenção! Se ingerido em grande quantidade, pode estimular o consumo de mais doces na sequência. O ideal é ingerir em pequenas porções.
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Fonte: bolsademulher.com.br
Imagens: Free Google
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